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BaitoneAlpino Cucina: Frittelle di mele

Le frittelle di mele sono un dolce diffuso in Europa e nel Nord America che si prepara immergendo delle fette di mela tagliate a fette o rondelle nella pastella e poi nell'olio bollente. Possono essere insaporite con ingredienti a piacere tra cui zucchero, cannella, alcolici o frutta in conserva. In Italia, si preparano spesso durante il periodo del Carnevale. Trovate la ricetta al link qui sotto.