BLOG

Baitone Alpino Consiglia: il frantoio di Malcesine

Il 6 ottobre 1946 nasce il “Consorzio Olivicoltori Malcesine”, dalla volontà dei piccoli produttori di olive di Malcesine di costruirsi il loro frantoio per molire le proprie olive affrancandosi così dalla dipendenza dai frantoi privati. Elemento essenziale per poter essere soci era ed è tutt’ora il possesso di oliveti nel territorio di Malcesine e zone limitrofe. La presenza dell’olivo a Malcesine in età romana è più che probabile, sicuramente però grande impulso alla sua diffusione sul Garda fu dato dai grandi monasteri del nord Italia intorno al IX secolo d.c. Questi avevano bisogno di olio per l’illuminazione delle chiese e per i riti sacri. Anche a Malcesine i primi documenti che attestano la presenza dell’olivo, in località Val di Sogno, risalgono al 900 d.c.. Il vecchio frantoio, aperto nel 1946, si trovava in via Navene 21 e oggi è il punto vendita del consorzio olivicoltori Malcesine. In questo punto vendita si possono trovare una grande varietà di prodotti legati all’olivo come olive italiane, paté d’oliva, oliere in vetro e ceramica, utensili in legno d’olivo, prodotti per la cura del corpo, tessuti e ovviamente prodotti enogastronomici del Monte Baldo e del Lago di Garda come formaggi, marmellate, sughi, liquori, etc… Il frantoio organizza anche visite guidate sia per singoli che per grandi gruppi, andate a visitarlo, è un’attività da non perdere se visitate Malcesine, anche perché al termine della visita potrete degustare il famoso olio extravergine d’oliva di Malcesine, una prelibatezza!